Bahan :
1. 500 cc susu krim
2. 4 butir kuning telur
3. 60 gram gula pasir
4. 1/2 sdt vanilli ekstrak
5.45 gram gula merah
Cara membuat :
1. campur kuning telur dan gula, kocok hingga rata, sisihkan
2. masak susu krim di atas api sedang hingga ada gelembung-gelembung kecil di pinggirannya, lalu lalu masukkan campuran telur tadi sedikit-sedikit sambil terus diaduk, masak hingga mengental sekitar 15 menit.
3. tambahkan vanilli ekstrak, aduk hingga rata, lalu angkat
4.siapkan 6 buah pinggan kecil tahan panas, lalu tuangkan adonan tadi ke dalamnya, tutupi , simpan dalam kulkas hingga dingin selama 6 jam
5. jika ingin di sajikan, taburi brown sugar di atasnya, panggang di oven selama 3 menit hingga brown sugar meleleh, angkat, diamkan sebentar, sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar